2012. szeptember 29., szombat

Az örök klasszikus: tejbegríz tönkölydarával és rizstejjel

A gyerekek étkezésében vannak kikerülhetetlen szakaszok. Ezen szinte minden embergyerek átesik előbb-utóbb. Ilyan a paradicsomos tészta-korszak,  a kakaó-időszak, vagy az önkéntes éhezés hetei.
Nálunk ez utóbbiból bőven kijutott, de ilyenkor is megnyugtató gyógyírként hatott a felkorbácsolt anyai lélekre, hogy akad 1-1 étel (az anyatej mellett), ami felfüggesztheti a sztrájkot.
Ez az étel jelen esetben a tönkölydarás tejbegríz. Igencsak laktató fogás, ráadásul jelentős fehérjebevitelt is biztosít a gyerkőcnek.

Hozzávalók (1,5-2 éves gyermeknyi adag):

1,5-2 dl rizstej (én szívesebben használom a kalciumosat)
1 púpozott ek teljes kiőrlésű tönkölydara
1/2 banán (vagy bármilyen gyümölcs)

 Felteszem melegedni a rizstejet. Amikor finoman elkezd gyöngyözni, lassan belekeverem a darát. Folyamatosan kevergetem 1-1,5 percig, míg be nem sűrűsödik. Semmilyen édesítés nem kell neki,  mert a rizstej önmagában is természetesen édes.

 Tányérra szedem, hagyom hűlni egy kicsit. Végül ráteszem a  gyümölcsdarabokat.



És adok mellé 2 db kanalat, mert így gyorsabban fogy :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése